Sudėtis:
Žalioji Bancha arbata (Japonija), skrudinti ryžiai.
Švelnaus kukurūzų skonio.
Bancha reiškia „vėlyvojo derliaus arbata“ arba „paprasta arbata“. Gaminama iš tų pačių Camellia sinensis augalų kaip ir Sencha, tačiau skinama vėliau sezono metu – vasarą ar rudenį. Lapai būna didesni, kietesni, su storesnėmis gyslomis.
Skonis ir aromatas
Švelnus, mažiau kartus, šiek tiek žemiškas ar riešutinis. Dėl mažesnio kofeino kiekio (palyginti su Sencha) Bancha dažnai geriama vakare arba po valgio.
Šokobelė | žalioji arbata Genmaicha, 60 g
Rekomenduojamas kiekis: 12-15 g/l
Plikymo laikas: 1-2 min.
Plikymo temperatūra: 80-90°C
Galima pagardinti medumi ar kitu saldikliu, apelsino ar citrinos griežinėliu.
! Stebėti temperatūrą ir laiką, perlaikius ar užpylus per karštu vandeniu, gali atsirasti kartumas.